Descendente de uma velha família macaense, Maria do Céu Saraiva Jorge nasceu em Lisboa, em 1919, e foi para Macau com poucos meses de idade, ali permanecendo até aos 16 anos. Estudou depois em Lisboa, no Liceu Maria Amália e na Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa, licenciando-se em Filologia Germânica. Como bolseira do British Council, frequentou a Universidade de Nottingham, tendo feito teatro amador na Inglaterra e aprendido dança na Escócia, além de trabalhar na BBC como locutora nas emissões em língua portuguesa.
Professora efectiva do ensino secundário, deu aulas em Cascais, Faro e Santarém e nos Liceus de Gil Vicente, Pedro Nunes e D. Filipa de Lancastre, em Lisboa. Traduziu os sonetos de Shakespeare, ministrou aulas de Inglês na Emissora Nacional e escreveu uma gramática de Inglês, adoptada como livro único do 2º ano liceal, em 1953. Também foi inspectora nacional do ensino secundário para a disciplina de Inglês no Ministério da Educação, aposentando-se em 1974, pouco depois do 25 de Abril.